《新活水》No.16：〈封面故事〉

【封面故事】
年輕的日本女孩為了一部台劇投身台灣八年，曾被主流教育體系排除的日本男孩最後在台灣成為知名 YouTuber；走過台灣九○年代哈日狂濤的台灣文化人、觀察家與旅行者們回顧今昔，對兩地文化有了「再發現」，台灣與日本彼此臨海相視的眼神已非常不同。《PEN》、《東京人》、《HANAKO》的編輯，從媒體前線角度，看見我們不曾留意過的台灣。文學與飲食始終是文化交壤最前線，總統蔡英文的日文版推特（Twitter）則是新世代的國際圈粉機，從「哈日」到「知日」，從「知日」到「台日」，兩地有情結也有情感，有自信也有自省的新關係，如今正要開始。

【摸索彼此相思相愛的路徑】
「日本粉台灣粉日本」這一期，是我們繼2019年9月號「點解香港」之後，再一次跨出台灣。台日之間，有歷史情結、有文化上的相互扣連，從老一輩的台日情懷，到新世代的彼此親近，許多許多哈日與哈台的故事，在台灣人與日本人之間流傳，怎麼說也說不完。

2017年秋，我們曾在「 Fountain 新活水」網站推出由日本作家野島剛擔任客座主編的「台風襲日」專題，大獲好評，得到許多關注與回饋，也促使我們更進一步思考，在哈台與哈日之間，在台灣粉和日本粉之間，摸索出彼此「相思相愛」的路徑與愛的軌跡。

於是我們選擇在今年春天，準備了這樣一道題材：有哈日的「日本粉」，有哈台的「台灣粉」，以及再也分不出誰哈誰而你儂我儂的「粉一團」。作為一本立足於台灣的綜合性文化雜誌，我們更設計了雙封面的形式，右翻是中文、左翻是日文。

當你如常的翻閱《Fountain 新活水》，你會看到哈日與哈台的心情如何而起，看到雙方對彼此主流文化（戲劇）與非主流文化的喜好，看到旅遊觀光、文創設計，以及鄉間風情和特殊道路的觀察；你也會看到從文學、譯者到雙方書店的深度閱讀，最後有在日工作的台灣人和在台工作的日本人，相互分享在文化震撼與熱情愛戀下的生活指南。

但你以為就這樣？快翻開你以為是背面、是封底的左翻封面那頭，我們特地精選了中文稿日譯，也保留幾篇中譯之前的日文原稿，透過日語情境，直接表達「日本粉台灣粉日本」的心意。

本期的先鋒人物黃成業，是台灣第三代的日文書專賣書店經營者，文化要能推動和深化，不只需要仰賴文化的生產者，也需要文化的傳遞者。本期攝影計畫「小確幸」，以相片堆疊的形式推出，呼應小確幸總是和生活中的沉重、麻煩……層層交疊於每個當下。

原本應該是風和日麗，被賞櫻照洗版、被訂到2020東奧期間住宿與賽事門票炫耀的繽粉春天，卻因年初開始擴散的肺炎疫情，打亂了全球步調，也對許多人造成衝擊。以往發生地震天災時，台日之間常相互提供協助、祈求平安，希望這一次，台日也都能度過難關。

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【目錄】
001｜開場白：摸索彼此相思相愛的路徑

【先鋒人物】
008｜黃成業：開書店是良心事業，只要有需求就會繼續做／江昭倫

封面故事｜日本粉台灣粉日本

日本粉
018｜江明玉ＸHALLY CHEN 從「哈日」到「知日」，從「知日」到「台日」／Ashley Chen
非主流
024｜ACG產業有大IP很好，但並非只有大IP才重要／梁世佑
娛樂戲劇
026｜當那首歌前奏響起、當急急棒爆炸，九○年代的台灣與日本強烈地共鳴著／龍貓大王
文創設計
034｜2020東京奧運，盡看日本舉國科技文創力／設計浪人 Chad Liu
在路上
038｜苦行的遍路道上，還好有這些溫暖的日本大叔／小歐
旅行
042｜能把日本走到這麼透，除了台灣人也沒誰了／林筱庭
044｜為什麼又去日本？為那些藝術祭所改變的旅遊風景／林凱洛

台灣粉
050｜《東京人》、《Hanako》、《PEN》副總編輯群
他們看見我們自己也不太知道的台灣／施清元、劉怡甄、廖怡鈞
058｜傲視全球的台灣選舉文化，連冷感的日本人胸口都為之發熱／文．佐佐木宏 譯．Looky Kao
非主流
060｜起步晚卻後來居上，台灣同志運動成果讓日本人羨慕／鈴木賢
062｜日本LGBT運動不只是熱潮，爭取平權仍是努力的課題／文．永易至文 譯．Looky Kao
娛樂戲劇
064｜比偶像劇更浪漫的事，就是為了它走入你的世界／張語羚
文創設計
066｜播種、深耕到綻放：TAIWAN PLUS透過音樂、市集、活動，把台灣文化帶到東京／倪采綵
在路上
070｜生活即旅行，自備VR眼鏡走看台灣的栖來光／Looky Kao
旅行
073｜最強！對日觀光宣傳大使／木青
075｜激推！日本觀光客來台灣愛買的十樣商品／編輯室

粉一團
文學
078｜翻譯，越境，小文學：日本視角與台灣視角的交會／盛浩偉
081｜研究、翻譯到對話：左派學者山口守的台灣文學之旅／Looky Kao
084｜略記台北「蔦屋」書店與日本「誠品生活日本橋」／倪暐
飲食
086｜這些年，那些超台的日式料理／編輯室

來我家吧─我日本人，我在台灣生活
088｜動物園職員岡元友実子：食物、氣候、個性是我覺得台灣的三大優點／譯．Looky Kao
090｜YouTuber Iku老師：我很喜歡現在，在台灣的生活方式／文．張語羚
092｜攝影作家小林賢伍：台灣像是位在亞洲中心，發光的璞石／譯．Looky Kao

去你家吧─我台灣人，我在日本生活
094｜旅遊資訊網站寫手陳怡秀：決定待在日本的理由，這份工作我喜歡
096｜清酒專賣店店長SUI：清酒串起了我和日本的緣份
098｜媒體行銷企劃TOMO HITO：透過影像的點滴，為在日台灣人寫故事

攝影計畫
101｜21世紀台灣文化關鍵字攝影計畫：小確幸／阮予澄

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日本好き
カンバセーション
002｜｢哈日｣から｢知日｣、そして｢台日｣へ／文．Ashley Chen 翻訳．華原許

愛台湾
インタビュー
008｜『東京人』、『Hanako』、『PEN』の編集者たちに聞く
          日本の雑誌にこそある、我々の知らない台湾／文．施清元、劉怡甄、廖宜鈞

トラベル
014｜イチオシ！日本人観光客お気に入りの台湾土産ベスト10／文．編集部 翻訳．周若珍
相思相愛

フード
016｜あの頃、日本料理を台湾風にした／文．編集部 翻訳．周若珍
家においでよ-僕は日本人、台湾暮らし
018｜動物園の職員：岡元友実子
        台湾の「良いところ」をさらに発見していきたい！
020｜ユーチューバー：Iku先生（佐藤生）
         台湾人の受容性はめちゃ高い！日本人YouTuberが飛び込んだ／文．張語羚翻訳．Kayoko Nakamura
022｜写真家：小林賢伍
        台湾は、まさに、アジアの原石
024｜時事通信社台北支局長：佐々木宏世界に誇る台湾の選挙文化、冷めた日本人も「胸熱」

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《FOUNTAIN新活水》是強調跨文化、跨地域、跨世代的綜合性文化雜誌，深度探討重要文化議題或文化現象，記錄過去、表現當代、介入未來。復刊兩年來，榮獲2018金點設計獎、2018《Shopping Design》Best 100最佳設計，以及2019金鼎獎最佳人文藝術類雜誌、最佳主編、最佳設計等多項獎項的肯定，亦為雜誌排行榜常勝軍。除台灣各書店之外，香港、馬來西亞及日本皆有販售。