靛花 tien fa’秋分號


戶外 fu ngoi|
大武山下的田徑練習場
屏東大武山下、節氣處暑剛過,體感溫度38度,
有一群運動員不分晴雨,每天揮汗練習撐竿跳三小時。

庄內大事記 zongˊnui tai sii gi|
客家生活學校豐山國小 新生人數創近年新高
豐山國小歷屆開學的當天,多是阿公、阿嬤帶孫輩前來,
今年卻有許多爸媽親自帶孩子登記入學

商業 songˇngiab|
通路直採結合產地拜訪 蔬果農場展望疫後經濟
奇萊美地有機農場從育苗、種植到包裝供應多樣蔬果,
不僅固定供給地方餐廳、國中小營養午餐使用,
也進入全聯近300家門市通路

探索 tamˋ sogˋ|
南方客庄家族版本的鹹湯圓
決定返家經營空間的小刀,從掌握一碗鹹湯圓開始,
復刻從小到大吃到的家族滋味

飲食 imˋ siid|
秋分發酵食:鳳梨豆醬木耳炒豬肺
這道以醃漬鳳梨豆醬,加入新鮮木耳快炒豬肺的料理,
體現了客家人對於食物的宇宙觀

自然 cii ienˇ|
一張農家和土地世代相依的座標圖
這片梯田位在西湖鄉湖東村的丘陵地,
從最上方的稻田向前方望去,西南方的山丘一覽無遺

空間 kungˊ gam|
柚園。微棲所:人與食物森林共存的他方
這一片2公頃的生態平衡與養分循環的有機農場,
近年開放樹屋空間,讓人來到這體驗各種心靈活動

發現 fadˋ hien|
縱谷裡的雙色火龍果,嬌小皮薄、溫溫鬆鬆
雙色火龍果切開後的果肉帶著粉紅漸層色,
同時述說著氣溫的變化:溫度高肉色就偏白,
掛果時間短;溫度低肉色則會偏紅

音樂 im’ngogˋ |
風的集合,水的流動——當我們一起寫歌
原住民音樂家胡德夫和閩南語音樂創作人/月琴演奏家陳明章來到客語音樂家及詩人陳永淘的家鄉關西,他們齊聚一堂,先是交換彼此的音樂人生觀,接著以各自擅長的語言和曲調進行一場音符與樂章的對話,一切盡是暢快寫意、自然和諧


藝術 ngi sud|
問答 走路草農/藝團
藝術和農事之間,都是人文與自然的調和

設計 sadˋgie|
設計觀察家吳東龍:「對我來說,客家設計應該簡潔且慧黠」

時尚 siiˇ song|
造型師邱美寧:「不盲從流行,就是一種客家精神!」

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庄內新聞 zongˊ nui xinˊ vunˇ|
造橋|每週六下午聽客語故事
西湖|西湖柚子熱賣中
頭份|下田抓福壽螺PK賽
長治|份仔伯公發起中秋同歡會
長治|買得到的總鋪師料理
麟洛|庄內限定獎學金公告
內埔|龍頸溪再生
壽豐|大同戲院即將展開修復
玉里|赤柯山花季新體驗
玉里|三民社區發生伯公出走事件

隨刊附錄設計 fu liug sadˋ gie|
秋分號附錄:旋轉紙花 - 返記憶

三條回家的路,串起每一段的客家身分
—插畫家Nic Hsu徐世賢專訪
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《靛花》,是一份以客家為切點的季刊,我們試圖捕捉客家精神中既新又隱隱約約的熟悉感。
其中不僅收納客庄內的真實故事,採集庄中自然、經濟、文化與生活的各種面向;
同時,我們也關注客庄外,那些潛藏於各行各業的客家人,
為他們此時此刻的生活實踐與客家連結留下側寫。

《靛花》的誕生,不僅僅期待著能以客家的質地,帶出新的時代意涵;也希望透過這份刊物,
把一切與客家有羈絆的人們、那許許多多隱匿於人群中的「新个客家人」,連繫在一起

 

 

 


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